Palavra aspártico

Aspar…

Professor, por favor, qual a etimologia das seguintes palavras:

aspargo
aspártico
aspartame
aspartato

Desde já muito grato!

Resposta:

As três últimas vêm todas da primeira. E esta  vem do Latim ASPARAGUS, do Grego ASPARAGOS, posivelmente do Indo-Europeu SPHEREG-, “brotar”.

Origem Da Palavra