Resposta:

É o Grego KRITIKOS, “indivíduo capacitado a fazer um julgamento”, de KRINEIN, “separar, decidir, discernir”; só quem sabe fazer isso é capaz de emitir uma opinião que pode ser respeitada.

Mas, embora se encontre a palavra CRITICUS em alguns dicionários latinos, ela parece não ter sido usada em Roma.
Para você ter uma ideia, ela passou a ser usada em Inglês apenas em 1583.
A palavra MAGISTRA, “professora”, por exemplo, também é usada em vários textos modernos, mas em Roma simplesmente não existiam professoras, de modo que o Latim clássico carece dessa palavra.

Se se quiser usar uma expressão em Latim adaptado aos tempos modernos, sua frase pode ser escrita CRITICA CRITICAE .

Em Grego não chegamos a saber, mas avisamos de uma dificuldade maior: se KRITICOS era “o que pode julgar”, “crítica” no sentido de “exame, avaliação”, se dizia EXÉTASIS. E, no sentido de “recriminação”, MÉMFIS (nada a ver com o sabonete) ou EPITÍMESIS.