Resposta:

Vem do Grego ANTHROPOS, “homem”, mais PHAGEIN, “comer”. Um “antropófago” é “aquele que come seres humanos”.
Muitas vezes esta palavra é usada como sinônimo de canibal, o que não é.
Tubarões, tigres e ursos, por exemplo, podem ser antropófagos se lhes surgir a oportunidade e a carne for maciazinha.