Resposta:

a) Do Francês CHARRETTE, um diminutivo de CHAR, “carro”, do Latim  CARRUM originalmente o nome dado a um veículo de guerra celta de duas rodas, do Gaulês KARROS.

b) Do Italiano SALSICCIA, do Latim SALSICIA, de SALSICIUS, “salgado, temperado com sal”, de SAL, “sal”.