Vocês sabem a etimologia de parr (salmão novo) [que foi a última palavra da lista]?

Aproveitando, vão mais duas palavras: chilindrina (pãozinho doce salpicado com açúcar, muito comum lá no México, também denominação a quem possui sardas no rosto) e ñoño (bobo, tonto ou tolo). No caso, ambas do espanhol.