Resposta:

Se você quer saber a origem, é esta: do Francês SABOTAGE, “estragar uma atividade, fazer algo mal feito”, literalmente “caminhar de modo desajeitado e barulhento”, de SABOT, “sapato de madeira”.

Há uma lenda etimológica que diz que os operários descontentes com seus salários, no começo da Era Industrial, enfiavam seus tamancos nas máquinas para inutilizá-las, mas não há influência desse ato, se ocorrido, no surgimento da palavra.