Resposta:

Esse nome se origina de KAAPVAAL, o nome de um KRATON (região mais rígida da crosta terrestre) que fez parte desse continente inicial.

Não temos toda a informação sobre a origem de KAAPVAAL, mas a palavra parece conter o Africâner VAAL, “escuro, opaco”, que foi  aplicado a um rio da África do Sul.