À milanesa e parmegiana
Olá,
Descobri que seriam termos topônimos (do lugar). Ou seja:
I) Milanesa – vem de Milão; e
II) Parmegiana – vem de Parma (incluindo – quem diria – o parmesão [ODP]).
Contudo aprecio muito o ODP, como fonte oficial.
Estão corretos?
Resposta:
Bem, nossa ideia é estarmos corretos, ou não publicaríamos… Note quantas vezes dizemos que não conhecemos uma origem.