Chafana

Qual é a etimologia de chafana? Está nesses versos da tradução de Castilho do Fausto:

Armar de peças mil uma só peça
é que é o non plus ultra; afortunado
o poeta que o logra: é mestre cuque
de chanfana afamada entre os fregueses.

Resposta:

Possivelmente do Espanhol CHANFANA, “guisado de miúdos”.

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