Resposta:

Rosa Maria:

“Assepsia” vem do Grego A-, “sem”, mais SEPSIS, “putrefação”, do verbo SEPEIN, “apodrecer”.

“Antissepsia” vem da mesma SEPSIS, com o prefixo ANTI-, “contra”.
Como se sabe, “antissepsia” é diminuir o número de mocrorganismos, não acabar com eles, como em “assepsia”.

“Desinfecção” vem do Latim DES-, “retirar, terminar com”, mais INFECTUS, particípio passado de INFICERE, “manchar, sujar”, literalmente “colocar em”, de IN-, “em”, mais FACERE, aqui com o sentido de “realizar”.