Pergunta #4553

Claudia, já sei o que quero caso eu entre na corrida pelos 4600 e ganhe: o diaconato se reúne (sem acento) no Rio e fazemos uma torta de papel chanson com muuuuito chantilly, para quem nos tem atendido tão gentilmente por tanto tempo.
Conta de novo pra nós sobre Chantilly,mestre, o castelo e a cobertura de bolo, please…?

Resposta:

Ana.Maria:

A idéia é ótima, das melhores que já vi. Dêem força, todos!

Pois na Picardie, Dep. de Oise, perto de Paris, há um castelo chamado de Chantilly, feito em 1692.
A vila ao redor devia ser de gente muito industriosa, delicada e que gosta de coisas boas e bonitas, pois o lugar é famoso desde 1774 por um tipo de porcelana, desde 1831 por uma renda muito fina e pelo creme de que as traças tanto gostam.
A origem dele é obscura; dizem que, um dia, ao ver que ia faltar creme de leite, um auxiliar de cozinha resolveu batê-lo para aumentar o volume a aí teria começado a sua história.

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