Vi que há dúvidas quanto a origem da palavra Picanha. Imagino que o site tenha se referido ao corte de carne que tem este Nome e passo abaixo por experiência sua origem:

Picaña é um Verbo e Substantivo da lingua espanhola. Como verbo siginifica o mesmo que “pinica”- de pinicar em nossa lingua. Como Sunstantivo ;e uma vara alongada e pontiaguda – as vezes com um prego na ponta e que serve para pinicar os animais estimulando-os a andar.
A palavra foi importada pelos vaqueiros gauchos e incorporada ao dia-a-dia do campo. Era muito comum ouvi-los dizer entre colegas “Picanha o Bicho”. O ponto que se atingia os animais é exatamente o ponto onde se Localiza o Corte PICANHA.

Hoje o mesmo corte é tambem nominado como PICANHA quando extraidos de Suinos, Ovinos, Bubalinos etc.