Olá, caro(a) colega (digo isso porque também sou apaixonado por etimologia, embora não chegue aos seus pés em dedicação). Confesso que assim que encontrei seu excelente site, logo quis tirar a “prova dos noves” buscando a origem da palavra panettone, e para minha grande satisfação, vi que você não replica a absurda, ridícula e beócia história do “pane di Toni”, inventada por algum(a) infeliz do marketing (essa “ciência” que, ao contrário da etimologia, é tão bem remunerada e valorizada, mas para mim deveria ser extinta) da Bauducco para pôr um pouco de texto numa embalagem do produto, e que virou uma praga! Você acredita que li esse absurdo até num site italiano? Ora, pão em italiano é pane, panetto é um diminutivo para indicar certamente um pão doce. Panettone é só um panetto grande, nada mais. Se a origem do final da palavra fosse “Toni”, ela jamais se tornaria “tone”, porque a pronúncia do E em italiano não tem nada a ver com a do I. E nenhum “padeiro distraído medieval” italiano jamais se chamaria Toni. Diminutivos tradicionais de Antonio na Itália são Anto’, Tonio ou Totó. Toni é uma forma americanizada que, se usada por lá, é muito recente. Mas tudo isso você com certeza já sabe. O que me leva a escrever é a ausência no seu site de qualquer seçao do tipo “Quem Somos” para saciar a curiosidade de quem queira saber quem é o seu autor. Você poderia esclarecer essa dúvida (minha e de muitos outros “fãs” seus, tenho certeza)? Ou é segredo? De qualquer forma, parabéns pelo seu trabalho!