Resposta:

1) De secretar (veja a origem de secreção na Lista de Palavras), mais a terminação -ina, usada para substâncias químicas.

2) Do Grego  CHOLEKYSTOS, “vesícula biliar”, mais KINEIN, “colocar em movimento”.

3) Do G. TRIPSIS, “fricção”, de TRIBEIN, “esfregar”, já que essa substância era obtida esfregando-se o pâncreas.

4) Do G. LIPOS, “gordura”.

5)  De PEPTEIN, “digerir”, mais a terminação -ASE, usada para designar enzimas.

6) Olhe pela origem de núcleo em nossa Lista de Palavras.