Resposta:

De açor, ave usada para expulsar perdizes do solo para serem apanhadas a seguir por falcões, do Latim ACCIPITER, “falcão”, possivelmente de ACCIPIO, “tomar, pegar”, de AD, “a”, mais CAPERE, “agarrar”.

Há discussão sobre o nome Açores para as ilhas. Em geral se aceita que venha das aves que ali existiam.