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Já fiz o dever… Daí vim aqui perguntar a origem de SCATOLA, ESCAROLA e ENDÍVIA.
Sabia que ultimamente estou investindo na doceria árabe?
Resposta:
1) Esta palavra italiana significando caixa vem do Alemão SCHAFTEL, de SCHAFT, “caixa”. Era a ela que v. se referia?
2) Do Espanhol ESCAROLA, que veio do Latim LACTUCA ESCARIOLA, “alface apetitosa”.
3) Do Latim INTUBUS, “chicória”, do Grego ENTYBION, possivelmente de oprigem semítica.
Não, não sabíamos de suas atuais façanhas culinárias.