Pergunta #1727
gostaria de saber o que significa a palavra “foccacia” e sua origem
Obrigado
Resposta:
Júnior:
Esta massa levedada recebeu esse nome do Latim FOCACIUS, por ser feita no FOCUS, “lareira, forno a lenha, braseiro”. Hoje esse forno é chamado de FOCOLARE na Itália.