Resposta:

Paulo César:

Nossas pesquisas online geralmente se baseiam em sites mais específicos. Assim, nomes de pessoas e lugares são encontrados em sites que lidam diretamente com eles, por exemplo.
O Dicionário Eletrônico Houaiss, em CD, é bastante útil quanto à Etimologia, embora não seja esse seu escopo.
As origens de palavras gregas e latinas são sempre mais difíceis de obter.
O ideal é ter mesmo uma biblioteca de referência em papel, o velho e agradável papel.
Até você se ajeitar melhor, estamos às ordens, pelo menos para o feijão com arroz da matéria.