Pergunta #2645

solicito gentileza informar origem da palavra barbacue. grato

Resposta:

Lúcio:

Acho que você quis dizer BARBECUE, uma espécie de preparação de comida em que os americanos carbonizam uns hamburgers e acham que fizeram coisa muito boa.
Essa palavra vem do idioma Taino do Caribe, sendo registrado como BARBACOA pelos espanhóis. Queria dizer simplesmente “armação de madeira” e se referia à maneira de expor a carne ao fogo para assar.

Origem Da Palavra