Resposta:

Mariza:

“Aires” vem do Espanhol AIRE, “ar”, do Latim AER, “ar”.
Em Portugal há uma família com esse noome, de proveniência desconhecida. É provável que haja numerosos ramos dela.

Essa combinação de que você fala parece ser um nome comercial inventado, juntando um sobrenome e a palavra grega ODONTÓS, “dente”.
Não será uma loja de material odontológico cujo proprietário se chama Aires?