Resposta:

Edison:

Há uma explicação muito espalhada, que afirma que essa expressão vem de “esculpido em (mármore de) Carrara”.
Sinceramente, não me cheira muito bem isso.
Uma hipótese mais razoável é a de que foram usados dois verbos sinônimos para expressar a semelhança, nos moldes de “fulano é tido e havido como sendo um intelectual”.