Rabanada – Etimologia

Palavras: rabanada

Não foi fruto de pesquisa, mas vi um lugar que apresentava em Espanhol o termo “Rebanada” que significa fatia (de pão ??).

Abraços,
Fernando

Resposta:

Essa palavra se origina de RÁBANO, “rabanete”, que é cortado para ser aproveitado na cozinha. Daí o significado de “fatia estreita e larga, principalmente de pão”.

No Brasil temos a rabanada, feita com uma fatia de pão embebida em leite, ovo e açúcar.

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